Сковорода тигельная газовая (дно из нержавеющего сплава Duomat), 100 л, автоматическое опрокидывание

Сковорода тигельная газовая (дно из нержавеющего сплава Duomat), 100 л, автоматическое опрокидывание
Производитель Electrolux
Код продукции 391141
Модель E9BRGJDPFM
Напряжение 220 В
Мощность 27 кВт (газ), 0.25 кВт (электричество)
Габариты 1000x930x850

Описание

 

  • Высокая производительность сковороды;
  • Корпус из нержавеющей стали;
  • Дно из нержавеющего сплава Duomat(обеспечивает стабильную температуру; более стойкий к коррозии материал; устраняет риск деформации; подходит как для приготовления на пару и тушения, так и для «сухих» методов приготовления пищи);
  • Объем 100 л;
  • Размер чаши 1000х930х850 мм;
  • Горелки с системой оптимизации сгорания, защитным устройством, прекращающим подачу газа при отсутствии пламени, пьезорозжигом и системой контроля пламени;
  • Горелки крепятся снаружи к днищу чаши и при наклоне поднимаются вместе с ней
  • Рабочая температура от 120⁰С до 300⁰С;
  • Максимальный уровень наполнения промаркирован меткой на стенке ванны;
  • Кран для подачи воды;
  • Чрезвычайно легкий процесс выгрузки готовых блюд из сковороды благодаря автоматическому устройству опрокидывания чаши;
  • Крышка сковороды с двухслойной изоляцией в закрытом состоянии может использоваться в качестве рабочей поверхности;
  • Регулируемые по высоте ножки;
  • Рабочая поверхность выполнена в виде углубленных штампованных панелей с округлыми углами, что позволяет без труда содержать оборудование в чистоте.
© 2012 «Профессиональные Системы»