- Оборудование для предприятий общественного питания
- Пароконвекционные печи
- Холодильное оборудование
- Тепловое оборудование
- Посудомоечное оборудование
- Кофемашины
- Традиционные эспрессо машины
- Эспрессо машина традиционная Carimali Eta Beta 1-2-3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Carimali Kicco 1-2-3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Carimali Practica 1-2 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Carimali Tema Style
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 10 USB (240 - 360 чашек/час) 2-3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 10 S (240 - 360 чашек/час) 2-3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 9 USB (240-360-480 чашек/час) 2-3-4 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 9S (240-360-480 чашек/час) 2-3-4 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 7E (240-200-360 чашек/час) 2 - 2(компакт) - 3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Classe 7S (240-200- 360 чашек/час) 2-2 (компакт) - 3 заварочные группы
- Эспрессо машина традиционная Rancilio Epoca E (120-240 чашек/час) 2-3 заварочные группы
- Суперавтоматические кофемашины
- Кофемолки
- Кофемолка профессиональная Carimali C75 Grinder (75 мм)
- Кофемолка профессиональная Carimali C64 Grinder (64 мм)
- Кофемолка профессиональная Carimali KD1 Grinder (58 мм)
- Кофемолка профессиональная Carimali K1 Grinder (58 мм)
- Кофемолка профессиональная Carimali Junior Grinder (50 мм)
- Кофемолка профессиональная Rancilio KRYO 65 (64 мм)
- Кофемолка профессиональная Rancilio MD80 AT (75 мм)
- Фильтрационные кофемашины
- Кофемашина фильтрационная Bravilor Bonamat THa 144 чашки/час
- Кофемашина фильтрационная Bravilor Bonamat Matic 120 чашек/ час
- Кофемашина фильтрационная Bravilor Bonamat Novo 144 чашки/ час
- Кофемашина фильтрационная Bravilor Bonamat TH 152 чашки/час
- Кофемашина фильтрационная Bravilor Bonamat Mondo 144 чашки / час
- Водонагревательные машины
- Традиционные эспрессо машины
- Льдогенераторы
- Кубиковый лёд
- Льдогенератор кубикового льда С80 (90кг/сутки)
- Льдогенератор кубикового льда C150 (155 кг/сутки)
- Льдогенератор кубикового льда C300 (300 кг/сутки)
- Льдогенератор кубикового льда CB184 (21 кг/сутки)
- Льдогенераторы кубикового льда CB 246/ 249 (24/28 кг/сутки)
- Льдогенераторы кубикового льда CB316/416/425 (33/42/46 кг/сутки)
- Льдогенераторы кубикового льда CB640/840/955 (67/85/95 кг/сутки)
- Льдогенераторы кубикового льда CB1265/1565 (130/155 кг/сутки)
- Чешуйчатый лед (пирамидка)
- Чешуйчатый лед (пальчик)
- Гранулированный лед (хлопья)
- Льдогенератор гранулированного льда (хлопья) GB 601 (60 кг/сутки)
- Льдогенераторы гранулированного льда GB902/903 (90 кг/сутки)
- Льдогенераторы гранулированного льда (хлопья) GB1540/1555 (150 кг/сутки)
- Льдогенератор гранулированного льда G150 (150 кг/сутки)
- Льдогенераторы гранулированного льда (хлопья) G250/500/1000 (280/500/1000 кг/сутки)
- Гранулированный лед (крошка)
- Чешуйчатый лед (хлопья)
- Льдогенератор чешуйчатого льда (хлопья) Muster 250 (250 кг/сутки)
- Льдогенераторы чешуйчатого льда (хлопья) Muster 350/600/800 (400/620/900 кг/сутки)
- Льдогенераторы чешуйчатого льда (хлопья) Muster 1500/2000 (1500/2200 кг/сутки)
- Льдогенераторы чешуйчатого льда (хлопья) без компрессорно-конденсаторного агрегата M Split 350/ 600/ 800 (400/620/900 кг/сутки)
- Льдогенераторы чешуйчатого льда (хлопья) без компрессорно-конденсаторного агрегата M Split 1500/ 2000 (1500/2200 кг/сутки)
- Кубиковый лёд
- Оборудование для прачечных
- Оборудование для уборки помещений
- Пылесосы для сухой уборки
- Пылеводососы
- Однодисковые машины
- Поломоечные машины
- Поломоечные кабельные машины
- Поломоечные аккумуляторные машины
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 350B
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 455B
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 755B Economy
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 755B Power
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 1255B
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 855B
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo XP
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 1650
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 2500
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 4000
- Машина поломоечная аккумуляторная Swingo 5000
- Оборудование для чистки ковровых покрытий
- Уборочный инвентарь
- Подметальщики
- Система ежедневной уборки JonMaster
- Моющие и чистящие средства
- Гигиена номерного фонда (система Room Care)
- Room Care средства, готовые к использованию
- Средство для ежедневной уборки туалетов Room Care R1
- Универсальное моющее средство для уборки водостойких поверхностей и полов Room Care R2
- Средство для мытья стекол, зеркальных поверхностей, кафельной плитки и дезинфекции телефонных аппаратов Room Care R3
- Полироль для мебели Room Care R4
- Освежитель воздуха Room Care R5.1
- Сильнодействующее кислотное средство для обновления сантехнического фаянса Room Care R6
- Моющий крем для удаления трудноустранимых загрязнений Room Care R7
- Кислотное средство для ухода за ванными Room Care R9
- Room Care концентрированные средства, используемые через системы Divermite S и DQFM
- Средство для ежедневной уборки туалетов Room Care R1 Plus
- Универсальное моющее средство для уборки водостойких поверхностей и полов Room Care R2 Plus
- Средство для мытья стекол, зеркальных поверхностей, кафельной плитки и дезинфекции телефонных аппаратов Room Care R3 Plus
- Освежитель воздуха Room Care R5.1 Plus
- Кислотное средство для ухода за ванными Room Care R9 Plus
- Room Care средства, готовые к использованию
- Гигиена кухни
- Гигиена прачечной (система Clax)
- Порошковые средства для прачечных
- Порошок для профессиональной стирки белого белья Clax Bioextra
- Порошок для профессиональной стирки цветного белья Clax Bioextra Color
- Порошок для профессиональной стирки сильнозагрязненного белья (рабочей униформы и ковров) Clax Saturn (под заказ)
- Порошок для профессиональной стирки белого белья (для стирки в жесткой воде) Clax Extra
- Жидкие средства для прачечных
- Порошковые средства для прачечных
- Ароматизация воздуха (система Good Sense)
- Личная гигиена (Soft Care)
- Санитарно-гигиеническая уборка учреждений (TASKI Sani)
- Основной уход: ежедневная санитарно-гигиеническая уборка
- Кислотное моющее средство для сантехники TASKI Sani Cid
- Моющее средство для туалетных комнат и сантехнического оборудования TASKI Sani 100
- Сильноконцентрированное средство для ежедневной уборки сантехники TASKI Sani Cid conc
- Концентрированное моющее средство для туалетных комнат и сантехнического оборудования TASKI Sani 100 conc
- Дозирующие бутылки с концентратом TASKI Sani Cid conc
- Бутылки с распылителем для готового раствора моющего средства Sani Cid
- Периодическая уборка
- Уход за интерьером (TASKI Sprint)
- Основной уход: ежедневная санитарно-гигиеническая уборка
- Уход за напольными покрытиями
- Дозирующие системы
- Дозирующие системы Divermite system
- Дозирующая система Revoflow System
- Дозирующие системы QFM/ DQFM
- Дозирующие системы для посудомоечных машин
- Дозирующая система J-Flex
- Концентрированное моющее средство для любых твердых полов TASKI Jontec 300 J-Flex
- Концентрированное моющее средство для любых твердых полов TASKI Sani Cid J-Flex
- Концентрированное высокоэффективное щелочное моющее средство TASKI Jontec Forward J-Flex
- Концентрированное высокоэффективное щелочное моющее средство TASKI Sprint 200 J-Flex
- Гигиена номерного фонда (система Room Care)
- Техническое обслуживание и сервис
- Оборудование для переработки полимерных материалов и композитов
- Каталог
- Оборудование для предприятий общественного питания
- Пароконвекционные печи
- Пароконвекционные печи air-o-steam Touchline, уровень А
- Электрические печи
- Печь пароконвекционная электрическая, 5GN 1/1
Печь пароконвекционная электрическая, 5GN 1/1
- Брошюра (pdf, 161.06kB)
- Брошюра_air-o-steam_touchline (pdf, 3.45MB)
- DWG (dwg, 66.59kB)
- DWG_TOPview (dwg, 38.47kB)
Производитель | Electrolux |
Код продукции | 267210 |
Модель | AOS061ETH1 |
Напряжение | 380 В |
Мощность | 10.1 кВт |
Габариты | 898x915x808 мм |
Описание
Air-o-steamTouchline – это идеальный выбор для любой кухни: от «кулинарной лаборатории» именитого шеф-повара до ресторана быстрого обслуживания и фабрики-кухни.
В печи Air-o-steam Touchline представлены три основных рабочих режима:
- Работа в автоматическом режиме. Режим предлагает на выбор 8 категорий продуктов. Пароконветомат Touchline автоматически определяет объем загрузки рабочей камеры, а затем рассчитывает и при необходимости постоянно корректирует время, температуру и уровень оптимального паронасыщения для приготовления необходимого блюда.
- Режим программного меню. Он позволяет пользователю сохранить в памяти печи и постоянно воспроизводить любимые рецепты. Touchline располагает памятью на 1000 рецептов в 16 шагов.
- Ручной режим. Можно задавать необходимые настройки и контролировать процесс приготовления самостоятельно.
- Вмещает 5 гастроемкостей размером 1/1;
- Температурный режим работы от 25 до 300°С;
- Встроенный лямбда-зонт, измеряющий содержание кислорода в камере и позволяющий регулировать уровень паронасыщения с точностью до 1 %;
- Режим автоматического охлаждения камеры печи;
- Равномерное распределение тепла внутри рабочей камеры;
- Цикл Cook&Hold (автоматическое поддержание блюд в горячем состоянии после приготовления);
- Температурный щуп с шестью температурными датчиками;
- Система деликатного приготовления для кондитерских изделий и выпечки;
- Цикл обработки горячим воздухом при открытом пароотводном клапане;
- Автоматический пароотводной клапан;
- Камера печи выполнена из нержавеющей стали;
- Дверца с двойным стеклом, внутреннее стекло является термически инертным;
- Внутреннее освещение;
- Система автоматической мойки Air-o-clean, позволяет использовать моющие средства любого производителя;
- Встроенный душ- рулетка с автоматической системой блокировки подачи воды;
- Башенное исполнение (возможность устанавливать печи одна на одну);
- Возможность сохранения рецептов на USB-носителе, чтобы воспроизвести их на любой печи air-o-steam Touchline;
- соответствие стандартам НАССР благодаря функции «Контроль Пищевой Безопасности».